浙江绍兴黄酒小镇热闹开耕 精酿黄酒文化盛宴(图)

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2018-11-07

核心提示:开耕农户饮下一碗醇香的绍兴黄酒,值得一提的是▓,这些酒便是用去年开耕节种植的糯稻酿制而成陈洁摄中新网绍兴8月5日电(见习记者陈洁)喝了一碗绍兴黄酒▓▓,炎炎烈日也抵挡不住开耕农户下田插秧的十足干劲▓。 经历夏耕▓、秋收、冬酿、春藏▓,绍兴黄酒于周而复始中延续古老的生命,今年糯稻又将开耕▓。 5日上午▓▓▓,独具酒乡▓、水乡特色的第二届“开耕节”在浙江绍兴黄酒小镇东浦片区的青龙畈糯稻种植基地举行▓。

开耕农户饮下一碗醇香的绍兴黄酒▓,值得一提的是▓,这些酒便是用去年开耕节种植的糯稻酿制而成陈洁摄中新网绍兴8月5日电(见习记者陈洁)喝了一碗绍兴黄酒,炎炎烈日也抵挡不住开耕农户下田插秧的十足干劲▓。

经历夏耕▓、秋收▓、冬酿、春藏▓,绍兴黄酒于周而复始中延续古老的生命▓▓,今年糯稻又将开耕▓▓。

5日上午▓,独具酒乡、水乡特色的第二届开耕节在浙江绍兴黄酒小镇东浦片区的青龙畈糯稻种植基地举行▓▓。 开耕农户下田插秧陈洁摄黄酒▓▓,作为世界三大古酒之一▓,是惟一源自中国且为中国所独有的,与灿烂的华夏文明血肉相连▓▓。

黄酒产地较广▓,品种很多▓,但是被中国酿酒界公认的,在国际国内市场最受欢迎的▓,最能代表中国黄酒特色的▓,首推绍兴黄酒。 绍兴老酒出东浦▓▓,东浦十里闻酒香。 千年古镇东浦▓,是绍兴黄酒的发祥地▓▓。

而今▓,这里作为首批浙江省级特色小镇创建单位▓,坚持大绍兴▓▓、大黄酒▓、大文化▓、大旅游的宗旨,承续和发展了开耕▓、会市▓▓▓、开酿▓▓、封坛为主的四大节会活动▓,已成为弘扬黄酒文化▓、传承黄酒技艺▓、扩大黄酒影响力的有效载体▓▓,绍兴黄酒正迎来其发展的春天▓▓。

热闹传统的开耕祭祀典礼孙和平提供摄今年是绍兴黄酒小镇第二次举办开耕节活动▓,开耕大典的祭祀阶段结合了东浦传统民俗活动酒仙会市和热烈喜庆的开耕鼓舞。

现场一片锣鼓喧天▓▓,龙腾狮舞▓▓,人头攒动▓。

我们感恩神农氏教民种五谷、马太守主持修鉴湖、酒仙神护佑成佳酿▓▓。 正如绍兴市越城区副区长汤枥钧所言,粮是酒之骨▓,水是酒之血,祭拜三圣是开耕大典上必不可少的环节▓。 随后的开耕阶段更是将活动推向了高潮。 绍兴黄酒经历夏耕、秋收▓、冬酿▓、春藏▓,周而复始▓▓▓,去年种下的糯稻今春已酿成美酒,今年糯稻又将开耕。 在汤枥钧一句喝下碗中酒,年年大丰收之后,现场40名开耕农户饮下一碗醇香的绍兴黄酒▓,值得一提的是▓▓,这些酒便是用去年开耕节种植的糯稻酿制而成▓。 一声响亮的开耕正式开启了夏耕的序幕▓,整片糯稻种植基地顿时洋溢起一派热闹的农耕景象▓。 据悉,今年的开耕节上▓▓,到场群众不仅可以参与传统隆重的开耕祭祀仪式▓,还能到东浦古镇内参与别具黄酒文化特色的趣味闯关活动▓,晚上更有盛大的黄酒主题民谣房车音乐节激情开唱▓▓▓。 (完)▓▓。